Как приготовить конфеты из чернослива, изюма и орешков

Как приготовить конфеты из чернослива, изюма и орешков

Сухофрукты, к которым относятся чернослив и изюм, являются хорошими заменителями свежих фруктов. Особенно в зимний период. Поэтому из них можно создавать полезные и вкусные конфеты и различные сладости без сахара. В качестве подсластителя используем только натуральный ингредиент – мед любого вида. Также при изготовлении конфет возьмем еще грецкие орешки и кокосовую стружку.

Ингредиенты:

— 1 стакан чернослива;

— 1 стакан изюма;

— 1 ст. л. меда;

— 0,5 стакана орехов;

— кокосовая стружка.

Приготовление конфет из чернослива и изюма:

1. Для получения вкусных домашних конфет из сухофруктов следует первым делом подготовить дополнительные ингредиенты. Среди них – грецкие орехи, которые необходимо почистить и измельчить.

2. Далее используем сухофрукты. Берем один стакан чернослива и столько же изюма любого сорта. Замачиваем на короткий срок в теплой воде. Сушим.

3. Измельчаем изюм с черносливом в мясорубке.

4. Добавляем одну или две ложки меда. Количество зависит от личного вкуса.

5. Тщательно перемешиваем смесь измельченных сухофруктов с медом и орехами. На рабочую поверхность кладем лист пергамента. На него выкладываем сладкую смесь, которую аккуратно раскатываем тонким слоем.

6. Посыпаем кокосовой стружкой верхнюю часть слоя.

7. Заворачиваем трубочкой. Охлаждаем в холодильнике. Нарезаем на порционные кусочки и сверху посыпаем тертым кокосом.

Получаем конфеты из сухофруктов, орешков и кокосовой стружки.

Поделиться