Разноцветная еда. Что дают различные пигменты?

Многие диетологи считают, что наш рацион должен состоять из продуктов разного цвета, так как только в этом случае организм получит все необходимое. Что же дают различные пигменты, присутствующие в продуктах? 1. Красный пигмент. Ликопин. Он снижает риск развития онкологии, приводит в норму холестериновый обмен, а также защищает клетки от преждевременного старения. Содержится в томатах, красном… Читать далее →

Scroll Up